Blog
Azjatycka sałatka makaronowa z kurczakiem
Składniki (1 porcja):
- 100 g makaronu do ramenu
- 100 g piersi kurczaka
- 10 g oliwy z oliwek
- 40 g ogórka
- 45 g marchwi
- 50 g kapusty czerwonej
- 20 g masła orzechowego
- 20 ml mleka
- 20 ml ciepłej wody
- 10 g sosu sojowego
- 5 g orzeszków ziemnych
- kolendra
Azjatycka sałatka makaronowa z kurczakiem – opis przygotowania:
Mięso pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą, przyprawami np. papryką słodką, czosnkiem, kolendrą, solą i pieprzem, podsmaż na patelni. Ogórka i marchew pokrój w cienkie paski, kapustę drobno poszatkuj. Przygotuj sos orzechowy – masło orzechowe wymieszaj z sosem sojowym, mlekiem i ciepłą wodą (ilość wody jest zależna od tego, jak gęsty sos chcesz otrzymać). Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Do miski dodaj makaron, kurczaka i warzywa, posyp posiekanymi orzechami i świeżymi ziołami. Polej sosem i wymieszaj.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 526kcal
Białko: 34,5g
Tłuszcze: 24,3g
Węglowodany: 44,5g
SMACZNEGO! :)
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
