Blog
Zapiekany makaron z kurczakiem
Składniki (2 porcje):
- 200 g piersi kurczaka
- 100 g cebuli
- 150 g papryki czerwonej
- 70 g papryki żółtej
- 70 g papryki zielonej
- 100 g makaronu
- 125 g mozzarelli light
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 70 g serka śmietankowego
- 250 ml bulionu warzywnego
- pietruszka
Zapiekany makaron z kurczakiem – opis przygotowania:
Warzywa pokrój w drobną kostkę. Kurczaka wymieszaj z 1/2 porcji serka śmietankowego, papryką słodką, czosnkiem, curry, solą i pieprzem. Kurczaka oraz warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 15 minut. Bulion wymieszaj z koncentratem, papryką słodką i pozostałym serkiem. Wyjmij kurczaka z naczynia, dodaj makaron, zalej sosem, na wierzch dodaj kurczaka, piecz ponownie przez ok. 15 minut. Posyp startym serem i zapiekaj przez kolejne 5-10 minut. Posyp posiekanymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 542kcal
Białko: 45,7g
Tłuszcze: 16,2g
Węglowodany: 55,9g
SMACZNEGO! :)
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
