Blog
Grecki halloumi burger
Składniki (1 porcja):
- 60 g sera halloumi
- 10 g bułki tartej
- 10 g mąki
- 80 g ogórka
- ząbek czosnku
- 120 g jogurtu greckiego light
- świeża mięta
- 50 g bułki grahamki
- 70 g pomidora
- 25 g cebuli czerwonej
Grecki halloumi burger – opis przygotowania:
Halloumi pokrój w plastry, obtocz w łyżce jogurtu, następnie w mieszance bułki tartej, mąki i przypraw: soli, pieprzu, kurkumy, papryki słodkiej i czosnku. Piecz w 200 stopniach przez 20 minut. Przygotuj tzatziki – połowę ogórków zetrzyj na tarce, wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, 4 łyżkami jogurtu, solą i pieprzem. Pozostałe ogórki pokrój za pomocą obieraczki we wstążki, wymieszaj z pozostałym jogurtem, posiekaną miętą i pieprzem. Bułkę przekrój na pół i podgrzej na suchej patelni. Na spód bułki nałóż pokrojonego w plastry pomidora, ogórki w sosie miętowym i halloumi. Następnie tzatziki oraz pokrojoną cebulę. Przykryj pozostałą częścią bułki.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 547kcal
Białko: 36,3g
Tłuszcze: 22,1g
Węglowodany: 52g
SMACZNEGO! :)
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
