Blog
- Obiady
- Dominika Hatala
Jednogarnkowy łosoś na kaszy z warzywami
Składniki (2 porcje):
- 200 g świeżego łososia
- 10 g oliwy z oliwek
- 10 g sosu sojowego
- 12 g miodu
- 12 g soku z cytryny
- 100 g cebuli
- ząbek czosnku
- 90 g marchewki
- 150 g cukinii
- 21 g suszonych pomidorów
- 100 g kuskusu
- 75 g szpinaku
- 250 ml wody
- 10 g bulionu w słoiczku
Jednogarnkowy łosoś na kaszy z warzywami – opis przygotowania:
Przygotuj marynatę – wymieszaj sos sojowy, miód, sok z cytryny i pieprz. Posmaruj łososia marynatą i smaż na rozgrzanej oliwie. Usmażonego łososia zdejmij z patelni i dodaj, pokrojone w kostkę cebulę, cukinię i marchew oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez kilka minut, następnie dodaj pokrojone suszone pomidory. Dodaj szpinak, kaszę, wodę i bulion, gotuj aż kasza wchłonie nadmiar płynu.Łososia ułóż na kaszy, posyp świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 544kcal
Białko: 31,6g
Tłuszcze: 19,8g
Węglowodany: 62,1g
SMACZNEGO! 🙂
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Dominika Hatala
Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.
