Obiad z jednej blaszki – przepis

Składniki (2 porcje):

• 420 g ziemniaków (6 szt. średniej wielkości)
• 300 g cukinii
• 200 g piersi kurczaka
• 140 g papryki czerwonej
• 100 g cebuli czerwonej
• 20 g oliwy z oliwek
• mielona słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz
• świeże zioła do posypania

Obiad z jednej blaszki- opis przygotowania:

Kurczaka wymieszaj z 1/2 porcji oliwy i przyprawami. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Warzywa pokrój i wymieszaj z pozostałą porcją oliwy, solą i pieprzem. Dodaj na blaszkę. Piecz przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Podawaj ze świeżymi ziołami.