Blog
Łódeczki z łososiem i warzywami
Składniki (2 porcje):
- 300 g łososia
- 150 g cukinii
- 125 g pieczarek
- 70 g papryki
- 24 g miodu
- 20 g oliwy
- 10 g musztardy
- 2 ząbki czosnku
- Sok z cytryny
- Sól, pieprz
Łódeczki z łososiem i warzywami – opis przygotowania:
Paprykę i pieczarki pokrój w paski, a cukinię w półplastry. Porcje warzyw umieść w łódeczkach, skrop 1/2 porcji oliwy, solą i pieprzem. Kawałki łososia natnij wzdłuż na środku, odegnij jego brzegi. Przygotuj marynatę – wymieszaj oliwę, musztardę, sok z cytryny, przeciśniętyp rzez praskę czosnek, miód, sól i pieprz. Łososia posmaruj marynatą i umieść na warzywach w łódeczkach. Na górę dodaj plasterki cytryny. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 496kcal
Białko: 34g
Tłuszcze: 31,4g
Węglowodany: 17,7g
SMACZNEGO! :)
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
