Blog
Orzo z pomidorami i bazylią
Składniki:
- 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 120 g makaronu orzo
- 250 g pomidorów koktajlowych
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml śmietany 12 %
- 150 ml mleka
- 45 g odsączonych z oleju suszonych pomidorów
- 20 g parmezanu
- 60 g mozzarelli
- chili
- świeża bazylia
Orzo z pomidorami i bazylią – opis przygotowania:
Na oliwie podsmaż drobno posiekane ząbki czosnku. Kiedy się zarumienią, dodaj pomidory koktajlowe, smaż przez kilka minut, aż zaczną puszczać sok. Następnie dodaj orzo oraz pomidory suszone, dokładnie wymieszaj. Dodaj bulion, chili, mieszaj od czasu do czasu. Kiedy makaron wchłonie bulion, dodaj śmietankę, a kiedy orzo będzie miękkie i wchłonie większość płynów, dodaj kawałki mozzarelli i parmezan, całość wymieszaj. Orzo z pomidorami przełóż na talerz i posyp świeżymi ziołami.
Udostępnij:
Dominika Hatala
Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.
Jeden komentarz do “Orzo z pomidorami i bazylią”
dzień dobry, w skladnikach jest mleko a w przepisie nie- na ktorym etapie dodac mleko?
pozdrawiam! 🙂