Łosoś z salsą na ryżu – przepis

Składniki:

• 100 g świeżego łososia
• 50 g ryżu basmati
• 60 g pomidora
• 70 g papryki żółtej
• 30 g cebuli czerwonej
• ½ szt. limonki
• 12 g miodu
• 10 g sosu sojowego
• Sól, pieprz
• 5 g oliwy z oliwek
• Świeże zioła

Łosoś z salsą i ryżem – opis przygotowania:

Łososia zamarynuj w sosie sojowym, miodzie, soli i pieprzu. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Przygotuj salsę – pokrój warzywa w drobną kostkę, dodaj świeże zioła, sok z limonki, sól, pieprz i oliwę z oliwek, całość wymieszaj. Łososia podaj w towarzystwie ryżu i salsy.