Blog
Bagietka inspirowana Banh Mi
Składniki (1 porcja):
- 70 g bagietki
- 100 g piersi kurczaka
- 5 g oleju rzepakowego
- 10 g sosu sojowego
- 5 g erytrytolu
- 20 g marchewki
- 40 g ogórka
- 15 g majonezu wegańskiego
- 7 g sosu sriracha
- 12 g soku z limonki
- 5 g sezamu
- Kolendra
Bagietka inspirowana Banh Mi – opis przygotowania:
Kurczaka zamarynuj w oleju i przyprawach – papryka słodka, papryka ostra lub chili, kolendra, pieprz, sos sojowy i słodzidło. Piecz w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut. Poczekaj aż ostygnie i pokrój w paski. Marchew pokrój w cienkie paski, ogórka we wstążki. Przygotuj sos – wymiaszaj majonez, sos sriracha i sok z limonki. Bagietkę natnij wzdłuż. Środek posmaruj sosem, dodaj warzywa i kurczaka. Posyp świeżymi ziołami i sezamem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 450kcal
Białko: 30,3g
Tłuszcze: 15,2g
Węglowodany: 54,4g
SMACZNEGO! :)
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
