Składniki (1 porcja):
- 150 g krewetek
- 140 g mango
- 70 g awokado
- ½ szt. limonki
- 25 g czerwonej cebuli
- Garść rukoli
- 10 g oliwy
- Sól, pieprz
Sałatka z mango i krewetkami – opis przygotowania:
Mango i awokado pokrój w dużą kostkę, cebulę w drobną kosteczkę. Krewetki podsmaż na 1/2 porcji oliwy z solą i pieprzem. Do miski dodaj rukolę, pokrojone owoce, warzywa oraz krewetki. Całość polej sokiem z limonki i pozostałą oliwą, dopraw do smaku i wymieszaj.
