Pinsa z pomidorami i mozzarellą

Składniki

• 1 pinsa (do kupienia w lidlu/biedronce)
• 1/2 puszki pomidorów krojonych
• sól, pieprz, oregano, papryka słodka, czosnek
• 3/4 mozzarelli light
• świeża bazylia

Pinsa z pomidorami i mozzarellą – opis przygotowania:

Przygotuj sos pomidorowy: w garnku podgotuj pomidory z puszki, do momentu, aż odparują nadmiar wody. Dopraw je do smaku solą, pieprzem, oregano, słodką papryką i czosnkiem. Na pinsę nałóż sos pomidory, kawałki mozzarelli lekkiej i piecz ok. 6-10 minut w 250 stopniach. Gotową pinsę posyp listkami świeżej bazylii i pokrój na mniejsze kawałki.