Kurczak zapiekany z ananasem i mozzarellą

Kurczak zapiekany z ananasem i mozzarellą

 

Dzisiaj mam dla Was pyszną propozycję obiadową – będzie to kurczak zapiekany z ananasem i mozzarellą. Do tego zrobiłam ryż z papryką i czerwonym pesto – lecimy z przepisem.

 

Składniki (1 porcja):

  • 100g mięsa z piersi z kurczaka
  • 1 plaster ananasa
  • 40g mozzarelli
  • 40g ryżu
  • 1/2 papryki
  • 15g pesto czerwonego
  • 5g oleju
  • Garść roszponki

 

Kurczak zapiekany z ananasem i mozzarellą – opis przygotowania:

Mięso z piersi kurczaka rozbijamy na płasko i doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Na to nakładamy przekrojony na pół plaster ananasa i plastry mozzarelli. Pieczemy ok 20-25 minut w 180 stopniach. W międzyczasie gotujemy ryż, a na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę. Na patelnie dodajemy ugotowany ryż i czerwone pesto – całość mieszamy i doprawiamy do smaku. Na talerz nakładamy garść sałaty, ryż z papryką i kurczaka z ananasem – gotowe.

 

Wartości odżywcze (1 porcja):

Kaloryczność: 502kcal
Białko: 37,5g
Tłuszcze: 19,4g
Węglowodany: 44g

SMACZNEGO! 🙂

Udostępnij:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Administratorem Twoich danych osobowych przetwarzanych w ramach powyższego formularza jest Dominika Hatala, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą DIETETYK POWSZECHNY DOMINIKA HATALA (NIP: 6381838311). Administrator przetwarza Twoje dane osobowe wyłącznie w celu realizacji prawnie uzasadnionego interesu, jakim jest obsługa komentarzy. Więcej w Polityce prywatności.