Blog
Jednoporcjowy truskawkowy kopiec kreta
Składniki (2 porcje):
- 2 małe jajka
- 20 g erytrytolu
- 20g oleju rzepakowego
- 100 ml wody
- 50 g mąki
- 40 g budyniu czekoladowego
- 10 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml kawy czarnej
- 1,5 opakowania (225g) skyru waniliowego
- 18 g czekolady gorzkiej
- 210 g truskawek
Jednoporcjowy truskawkowy kopiec kreta – opis przygotowania:
Białka oddziel od żółtek, białka ubij na sztywną pianę. Żółtka zmiksuj ze słodzidłem, dodaj wodę z oleję i miksuj przez chwilę. Następnie dodaj mąkę, budyń, kakao i proszek do pieczenia, ponownie zmiksuj, następnie dodaj białka i wymieszaj delikatnie na jednolitą masę. Masę przelej do pojemników żaroodpornych i piecz w 180 stopniach przez ok 35-40 minut. Pozostaw do ostygnięcia. Jogurty wymieszaj z posiekaną drobno lub startą na tarce czekoladą. Wierzch każdego z biszkoptów pokrusz delikatnie, używając widelca i odłóż. Biszkopt nasącz kawą, dodaj 1/2 porcji pokrojonych truskawek, jogurt z czekoladą i ponownie pokrojone truskawki. Całość posyp pokruszonym biszkoptem. Przechowuj w lodówce.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 514kcal
Białko: 22,2g
Tłuszcze: 19,9g
Węglowodany: 73,8g
SMACZNEGO! 🙂
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Dominika Hatala
Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.
