Jajecznica z kurkami na grzance – przepis

Składniki (1 porcja):

• 2 jajka
• 100 g kurek
• 1 duża kromka pieczywa
• 5 g masła
• 8 g parmezanu
• Szczypiorek
• Sól, pieprz, kurkuma

Jajecznica z kurkami na grzance – opis przygotowania:

Kurki dokładnie umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Podsmaż je na maśle, następnie dodaj jajka, kurkumę, sól i pieprz. Całość wymieszaj. Chleb podpiecz na suchej patelni. Jajecznicę ułóż na toście, posyp parmezanem i posiekanym szczypiorkiem.