Blog
Borówkowy sernik z kruszonką
Składniki (6 porcji):
- 60 g mąki pszennej
- 80 g erytrytolu
- 50 g masła
- 62 g ciasteczek lotus lub herbatników
- 500 g twarogu półtłustego
- 3 jajka
- 24 g budyniu śmietankowego
- 3 g ekstraktu waniliowego
- 150 g borówek
- 12 g soku z cytryny
Borówkowy sernik z kruszonką – opis przygotowania:
Przygotuj kruszonkę – wymieszaj mąkę (50 g), masło (30 g) i słodzidło (30g). Umieść w lodówce. Ciasteczka rozgnieć i wymieszaj z 20 g roztopionego masła. Rozprowadź równo po blaszce o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Twaróg zblenduj z jajkami, budyniem, ekstraktem waniliowym i 40 g słodzidła. Masę wylej na ciasteczka. Owoce wymieszaj z 10 g słodzidła, sokiem z cytryny i 10 g mąki, posyp nimi ciasto. Dodaj kruszonkę. Całość piecz w 160 stopniach przez ok. 60 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 327kcal
Białko: 21g
Tłuszcze: 15,8g
Węglowodany: 38,6g
SMACZNEGO! 🙂
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
