Blog
Omlet a’la raffaello
Składniki (1 porcja):
- 1 jajko
- 65 g mleka
- 45 g mąki
- 15 g waniliowe odżywki białkowej
- 14 g ksylitolu
- 12 g wiórków kokosowych
- 5 g oleju rzepakowego
- 20 g mleczka kokosowego light
- 20 g serka śmietankowego
- 6 g białej czekolady
Omlet a’la raffaello – opis przygotowania:
Oddziel białko od żółtka, dodaj do niego szczyptę soli i ubij je na gęstą pianę. Do żółtka dodaj mleko, mąkę, odżywkę białkową, 1/2 porcji słodzidła, 1/3 porcji wiórków kokosowych i całość dokładnie wymieszaj. Dodaj ubite białko i ponownie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i smaż omlet z dwóch stron. Przygotuj polewę – mleczko kokosowe wymieszaj z serkiem śmietankowym, 1/3 porcji wiórków i pozostałym słodzidłem. Omlet przełóż na talerz, dodaj 1/2 porcji polewy, złóż na pół i polej pozostałą polewą. Posyp stratą czekoladą i wiórkami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 571kcal
Białko: 23,8g
Tłuszcze: 30,7g
Węglowodany: 59,4g
SMACZNEGO! :)
Zobacz ten przepis w formie krótkiego wideo:
Nie przegap kolejnych zdrowych przepisów – dołącz do nas na YouTube!
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
