Dzień dobry w środę! Wiem, że lubicie szybkie przepisy, szczególnie w zabiegane dni. Dzisiaj mam dla Was propozycję na ekspresowy obiad.
Składniki (3 porcje):
- 1 opakowanie gnocchi (500g)
- 250g piersi z kurczaka
- 2 papryki – mogą być kolorowe
- 10g oleju rzepakowego
- 15g oliwy z oliwek
- Świeża bazylia
- Przyprawy – u mnie sól, pieprz, curry, oregano i słodka papryka
Gnocchi z kurczakiem i papryką – opis przygotowania:
Paprykę kroimy w cienkie paski i podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Na drugiej patelni, na oleju podsmażamy gnocchi. Kurczaka kroimy w kostkę, dowolnie doprawiamy (sól, pieprz, czosnek, słodka papryka) i dodajemy do papryki. Całość podsmażamy, aż papryka będzie miękka a kurczak zrobiony, a następnie dodajemy gnocchi. Dodajemy oliwę, przyprawy i dokładnie mieszamy. Gotowe danie przekładamy na talerz z dodatkiem świeżej bazylii.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 450kcal
Białko: 26g
Tłuszcze: 10g
Węglowodany: 64g
SMACZNEGO! 🙂