Tosty francuskie (albo inaczej – chleb w jajku) to dobry sposób na niemarnowanie pieczywa. Ja najbardziej lubię takie na słodko z wykorzystaniem chałki, ale można je zrobić praktycznie z każdego pieczywa w wersji słodkiej lub wytrawnej.

Składniki (1 porcja):

• 1 jajko
• 20-30ml mleka
• 140g chałki
• erytrytol, cynamon
• 150g twarożku grani
• maliny, borówki
• 3g oleju + 3g masła

Tosty francuskie na słodko – opis przygotowania:

Do miski wbij jajko, dodaj mleko, szczyptę cynamonu i erytrytol – całość wymieszaj. Opcjonalnie możesz dodać też cukier waniliowy. Na patelni rozgrzej olej z masłem, chałkę wymocz w jajku i smaż z dwóch stron do zarumienienia. Na gotowe tosty nałóż twarożek, borówki i maliny. Opcjonalnie posyp całość cukrem pudrem.