Blog

Muffiny bananowo-czekoladowe

Szybki i łatwy w przygotowaniu pomysł na zdrowy deser – muffinki bananowo-czekoladowe! 🙂 Wystarczy wymieszać ze sobą kilka składników, wrzucić do piekarnika, chwilkę poczekać i gotowe. Smakują dobrze nawet na drugi i trzeci dzień.

 

Składniki (12 sztuk):

  • 3 dojrzałe banany
  • 3 kostki gorzkiej czekolady
  • 200g mąki
  • 130g erytrytolu lub innego słodzidła
  • 1 jajko
  • 85g masła
  • 30ml mleka
  • Łyżeczka sody + łyżeczka proszku do pieczenia

 

Muffiny bananowo-czekoladowe  – opis przygotowania:

Piekarnik nagrzej do 180 stopni (góra-dół). Masło rozpuść w garnku na małym ogniu, lekko ostudź i przelej do dużej miski. Dodaj banany i rozgnieć je widelcem na papkę, dodaj jajko, mąkę, erytrytol, mleko, sodę i proszek do pieczenia – całość dokładnie wymieszaj łyżką. Dodaj posiekaną w drobną kostkę gorzką czekoladę i ponownie wymieszaj. Do formy na muffinki wyłóż 12 papierowych foremek a następnie wlej w nie powstałą masę. Piecz ok. 25 minut (aż do suchego patyczka). Pozostaw do ostudzenia.

 

 

Wartości odżywcze (1 muffinka):

Kaloryczność: 155kcal
Białko: 2,8g
Tłuszcze: 7g
Węglowodany: 19g

SMACZNEGO! 🙂

 

Udostępnij:

Jeden komentarz do “Muffiny bananowo-czekoladowe

  1. Avatar Ja pisze:

    Jaka mąka? Konkrety!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz się do mojego newslettera, aby być na bieżąco

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Koszyk