
Blog
- Desery
- Dominika Hatala
Ciasto jogurtowe z truskawkami – przepis
Sezon truskawkowy zaczyna się już w pełni. Co powiecie na pyszny letni deser – puszyste ciasto jogurtowe z truskawkami? Na górę można jeszcze dorzucić kruszonkę – ja następnym razem na pewno zrobię je w takiej wersji.
Składniki:
- 2 jajka
- 120g słodzidła – u mnie erytrytol
- 8g cukru waniliowego
- 300g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g oleju rzepakowego
- 270g jogurtu naturalnego
- 200g truskawek
Ciasto jogurtowe z truskawkami – opis przygotowania:
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Do większej miski wbij jajka, dodaj słodzidło i cukier waniliowy – miksuj, aż masa będzie gęsta i zdecydowanie jaśniejsza. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do miski, dodaj olej, jogurt i miksuj przez chwilę, tylko do połączenia się składników. Tortownicę (u mnie 20cm, ale może być ciut większa) posmaruj olejem i wylej powstałą masę. Na wierzchu ułóż truskawki i ewentualnie posyp kruszonką – piecz 50 minut lub do suchego patyczka. Opcjonalnie gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
WAŻNE – wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Nie można też przesadzić z ilością truskawek. W przeciwnym razie zakalec gwarantowany.
Wartości odżywcze (całe ciasto):
Kaloryczność: 1847kcal
Białko: 67g
Tłuszcze: 75g
Węglowodany: 212g
SMACZNEGO! 🙂
Udostępnij:

Dominika Hatala
Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.
Najnowsza wiedza
Ostatnie przepisy
Sprawdź również
- Zapotrzebowanie kaloryczne kalkulator
- Dieta online
- Dieta przy refluksie
- Dieta śródziemnomorska
- Dieta w depresji
- Dieta na dne moczanową
- Dieta lekkostrawna
- Dieta przeciwzapalna
- Dieta przy niedoczynności tarczycy
- Dieta przy zapaleniu wątroby
- Dieta hashimoto
- Dieta PCOS
- Dieta w cukrzycy typu 2
- Dieta insulinooporność
- Dieta bezglutenowa
- Dieta bez laktozy
- Dieta na nadciśnienie
- Dieta matki karmiącej
- Dieta wegańska
- Dieta obniżająca cholesterol
4 komentarze do “Ciasto jogurtowe z truskawkami – przepis”
Czy ciasto uda się na mące pszennej pełnoziarnistej 1850 ,orkisziwej 2000
lub owsianej ?
Szczerze wątpię, bo to bardzo delikatne ciasto.
Pełnoziarnista orkiszowa mąka 1700. Potwierdzam! Nie nadaje się 😅
Czy truskawki mogą być mrożone wymieszane z maka ziemniaczana?