Blog

Ciasto jogurtowe z truskawkami – przepis

Sezon truskawkowy zaczyna się już w pełni. Co powiecie na pyszny letni deser – puszyste ciasto jogurtowe z truskawkami? Na górę można jeszcze dorzucić kruszonkę – ja następnym razem na pewno zrobię je w takiej wersji.

 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 120g słodzidła – u mnie erytrytol
  • 8g cukru waniliowego
  • 300g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50g oleju rzepakowego
  • 270g jogurtu naturalnego
  • 200g truskawek

 

Ciasto jogurtowe z truskawkami – opis przygotowania:

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Do większej miski wbij jajka, dodaj słodzidło i cukier waniliowy – miksuj, aż masa będzie gęsta i zdecydowanie jaśniejsza. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do miski, dodaj olej, jogurt i miksuj przez chwilę, tylko do połączenia się składników. Tortownicę (u mnie 20cm, ale może być ciut większa) posmaruj olejem i wylej powstałą masę. Na wierzchu ułóż truskawki i ewentualnie posyp kruszonką – piecz 50 minut lub do suchego patyczka. Opcjonalnie gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

WAŻNE – wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Nie można też przesadzić z ilością truskawek. W przeciwnym razie zakalec gwarantowany.

Wartości odżywcze (całe ciasto):

Kaloryczność: 1847kcal
Białko: 67g
Tłuszcze: 75g
Węglowodany: 212g

 

SMACZNEGO! 🙂

 

Udostępnij:

4 komentarze do “Ciasto jogurtowe z truskawkami – przepis

  1. Avatar Natalia pisze:

    Czy ciasto uda się na mące pszennej pełnoziarnistej 1850 ,orkisziwej 2000
    lub owsianej ?

    1. Dominika Hatala Dominika Hatala pisze:

      Szczerze wątpię, bo to bardzo delikatne ciasto.

      1. Avatar kamil pisze:

        Pełnoziarnista orkiszowa mąka 1700. Potwierdzam! Nie nadaje się 😅

  2. Avatar Ola pisze:

    Czy truskawki mogą być mrożone wymieszane z maka ziemniaczana?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Koszyk

Kup dietę jesienną w promocyjnej cenie 🍁 KOD: J15 🍁