Sałatka z serem halloumi i z granatem

Majówka za nami, ale cały sezon grillowy przed nami. Mam dzisiaj propozycję na pyszną sałatkę, którą można przygotować na grilla lub po prostu w domu jako jeden z posiłków. Jest to sałatka z użyciem grillowanego sera halloumi. Kto jeszcze nie próbował – w tej sałatce smakuje extra. Z podanych proporcji wychodzi duża miska sałatki.

 

Składniki:

  • 40g roszponki lub rukoli
  • 1/2 granatu
  • 10-12 pomidorków koktajlowych
  • 110g sera halloumi – pół opakowania
  • 1,5 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz

 

Sałatka z serem halloumi i z granatem – opis przygotowania:

Roszponkę myjemy, suszymy i wkładamy do dużej miski. Ser halloumi kroimy w plastry i podsmażamy na grillu lub na patelni z dwóch stron, aż wytworzy się na nim chrupiąca skorupka. Granata obieramy i pestki wrzucamy do miski z roszponką. Pomidorki kroimy na połówki, dodajemy do miski. Polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem i całość mieszamy. Na gotową sałatkę nakładamy ser halloumi – proponuję pokroić go na mniejsze kawałki. Cała miska ma ok. 500-550kcal.

 

SMACZNEGO! 🙂

 

Udostępnij:
Picture of Dominika Hatala
Dominika Hatala
Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Administratorem Twoich danych osobowych przetwarzanych w ramach powyższego formularza jest Dominika Hatala, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą DIETETYK POWSZECHNY DOMINIKA HATALA (NIP: 6381838311). Administrator przetwarza Twoje dane osobowe wyłącznie w celu realizacji prawnie uzasadnionego interesu, jakim jest obsługa komentarzy. Więcej w Polityce prywatności.