Fit Qurrito jak z KFC – przepis

Składniki (1 porcja):

• 100 g piersi kurczaka
• Tortilla pełnoziarnista
• 40 g papryki czerwonej
• 30 g kukurydzy
• 50 g mozzarelli tartej
• 15 g sosu BBQ
• 10 g płatków kukurydzianych
• 5 g oliwy z oliwek

Fit Qurrito jak z KFC – opis przygotowania:

Przygotuj stripsy – pierś kurczaka wymieszaj z oliwą i przyprawami, a następnie obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Piecz w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Na połowie placka tortilli ułóż ser, mięso z kurczaka, kukyrydzę, pokrojoną drobno paprykę, polej sosem BBQ i dodatkowo posyp serem. Tortillę złóż na pół, ułóż na suchej, rozgrzanej patelni i podgrzewaj przez około 3 minuty na średnim ogniu. Placek ostrożnie przełóż na drugą stronę i podgrzewaj kolejne 3-4 minuty. Qurrito przełóż na talerz, pokrój w trójkąty.