Składniki (1 porcja):
- 100 g piersi kurczaka
- Tortilla pełnoziarnista
- 40 g papryki czerwonej
- 30 g kukurydzy
- 50 g mozzarelli tartej
- 15 g sosu BBQ
- 10 g płatków kukurydzianych
- 5 g oliwy z oliwek
Fit Qurrito jak z KFC – opis przygotowania:
Przygotuj stripsy – pierś kurczaka wymieszaj z oliwą i przyprawami, a następnie obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Piecz w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Na połowie placka tortilli ułóż ser, mięso z kurczaka, kukyrydzę, pokrojoną drobno paprykę, polej sosem BBQ i dodatkowo posyp serem. Tortillę złóż na pół, ułóż na suchej, rozgrzanej patelni i podgrzewaj przez około 3 minuty na średnim ogniu. Placek ostrożnie przełóż na drugą stronę i podgrzewaj kolejne 3-4 minuty. Qurrito przełóż na talerz, pokrój w trójkąty.
Wartości odżywcze:
Kaloryczność: 521 kcal
Białko: 40,2 g
Tłuszcze: 18,7 g
Węglowodany: 45,3 g