Składniki (10 porcji): 500 g polędwicy wołowej/ ligawy 250 g piersi kurczaka 250 g wątróbki z kurczaka 60 g selera

Składniki (5 porcji): 50 g pestek dyni 300 g cebuli 50 g oleju rzepakowego 2 liście laurowe kilka kulek ziela