Składniki (1 porcja):
- 70 g piersi kurczaka
- 5 g oleju lub oliwy
- 15 g keczupu
- 6 g soku z cytryny
- 12 g miodu
- 60 g bułeczki bao
- 20 g ogórka
- 15 g rzodkiewki
- 3 g sezamu
- Świeża kolendra
Bao z szarpanym kurczakiem – opis przygotowania:
Mięso dopraw solą, pieprzem i podsmaż go na patelni z dodatkiem oliwy. Gotowe mięso rozszarp za pomocą dwóch widelców. Na patelnię dodaj wszystkie składniki sosu: wodę, ketchup, sok z cytryny, słodzidło, przyprawy i wcześniej porwane mięso. Sos gotuj na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, do momentu, aż zgęstnieje. Bułki przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie nafaszeruj je mięsem. Dodaj pokrojone warzywa, posyp sezamem i kolendra.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 336 kcal
Białko: 20,8 g
Tłuszcze: 9,7 g
Węglowodany: 40,5 g
