Składniki (1 porcja):
- 1 jajko
- 150 g skyru waniliowego
- 50 g mąki
- 10 g odżywki białkowej
- 3 g proszku do pieczenia
- 5 g erytrolu
- 3 g oleju rzepakowego
- 12 g mlecznej czekolady
- 100 g truskawek
Proteinowe placuszki z truskawkami i czekoladą – opis przygotowania:
Oddziel białko od żółtka, białko ubij na pianę. Do piany dodaj żółtko, skyr, mąkę, odżywkę białkową, proszek do pieczenia i słodzidło, delikatnie wymieszaj. Dodaj pokrojoną w kostkę czekoladę i pokrojoną 1/3 porcji owoców. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem, na małym ogniu, aż placki będą złote z obu stron. Przełóż na talerz, podaj z pozostałymi owocami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 535 kcal
Białko: 33,9 g
Tłuszcze: 15,7 g
Węglowodany: 73,7 g
