Składniki (3 porcje):
- 400 g dyni
- 5 ząbków czosnku
- 50 g sera feta
- 20 g oliwy z oliwek
- 180 g chleba żytniego
- 10 g pestek dyni
- świeża bazylii
Pasta na kanapki z pieczonej dyni i fety – opis przygotowania:
Dynię obierz i pokrój w kostkę. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, dodaj ząbki czosnku i ser feta. Skrop 1/2 porcji oliwy i piecz w 200 stopniach przez ok. 30 minut.Zawartość blachy zmiksuj na gładką masę, dodaj paprykę słodką, kurkumę, sól, pieprz i bazylię suszoną, wymieszaj.Pastę przełóż na talerz, skrop pozostałą oliwą, posyp świeżymi ziołami i pestkami. Podawaj z grzankami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 312 kcal
Białko: 8,6 g
Tłuszcze: 13,2 g
Węglowodany: 38,7 g
