Składniki (1 porcja):
- 150 g gnocchi
- 5 g oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- 70 g piersi kurczaka
- 200 g passaty pomidorowej
- 75 g pomidorów koktajlowych
- 10 g nasion słonecznika
- 10 g parmezanu
- świeża bazylia
Gnocchi z kurczakiem w pomidorach – opis przygotowania:
Gnocchi ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodaj pokrojone w kostkę mięso i podsmażaj całość 3-4 minuty. Po tym czasie dodaj passatę i dopraw do smaku solą, pieprzem, słodzidłem (opcjonalnie), oregano i bazylią. Dodaj gnoccchi, pomidorki i gotuj całość jeszcze 1–2 minuty. Gotowe danie przełóż na talerz, posyp nasionami słonecznika, tartym serem i świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 570 kcal
Białko: 32,9 g
Tłuszcze: 14,6 g
Węglowodany: 79 g
