Składniki (2 porcje):
- 150 g pomidorów koktajlowych
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 120 g bagietki z ziarnami
- 30 g pesto zielonego
- 20 g rukoli
- 165 g burraty
- sos balsamiczny
Bagietka z pesto, pomidorami i burratą – opis przygotowania:
Pomidorki umieść w naczyniu żaroodpornym, dodaj sól, pieprz i czosnek, polej 1/2 porcji oliwy. Piecz w 180 stopniach przez 20 minut. Bagietkę przekrój na pół, podpiecz na patelni z pozostałą oliwą. Posmaruj pesto, dodaj sałatę, burratę i podpieczone pomidorki, polej sosem balsamicznym.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 531 kcal
Białko: 17,3 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 34,6 g
