Składniki (2 porcje):
- 230 g pinsy
- 125 g mozzarelli light
- 10 g oleju rzepakowego
- 100 g piersi kurczaka
- 25 g cebuli czerwonej
- 120 g kurek
- ząbek czosnku
- liście pietruszki
Pinsa z kurczakiem i kurkami – opis przygotowania:
Mięso pokrój w cienkie paski, wymieszaj z ulubionymi ziołami, czosnkiem granulowanym, sola i pieprzem. Podsmaż na 1/2 porcji oleju, aż mięso się zarumieni. Grzyby dokładnie umyj, podsmaż na pozostałym oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na spód wyłóż kawałki sera, mięso, grzyby, pokrojoną w pióra cebulę i piecz w 180 stopniach przez ok. 10-15 minut. Posyp posiekanymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 492 kcal
Białko: 32,4 g
Tłuszcze: 13,4 g
Węglowodany: 59,3 g
