Składniki (2 porcje):
- 400 g serka wiejskiego
- 15 g masła orzechowego
- 150 g jagód
- 10 g erytrolu
- 5 g skrobi
- 25 g herbatników
Lody jagodzianka– opis przygotowania:
Owoce podgotuj z dodatkiem 1/2 porcji słodzidła, następnie dodaj skrobię rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i gotuj jeszcze przez chwilę, do zgęstnienia. Odstaw do ostygnięcia.Do miski dodaj serek wiejski i masło orzechowe. Całość dokładnie zblenduj, następnie wymieszaj z pozostałym słodzidłem, przelej do pojemnika. Dodaj ugotowane owoce i wymieszaj. Umieść w zamrażarce na minimum 2 godziny. Po wyjęciu lodów odstaw je na kilkanaście minut, nakładaj wymoczoną w gorącej wodzie łyżką do lodów. Udekoruj pokruszonymi ciasteczkami i owocami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 349 kcal
Białko: 24,9 g
Tłuszcze: 15,3 g
Węglowodany: 31 g
