Sałatka z pieczonymi warzywami – przepis

Składniki (1 porcja):

100 g buraków
45 g marchwi
70 g ziemniaków
60 g czerwonej fasoli
30 g czerwonej cebuli
20 g oliwy z oliwek
10 g musztardy
Sok z cytryny
Garść rukoli
Sól, pieprz

Sałatka z pieczonymi warzywami – opis przygotowania:

Buraka, marchew i ziemniaka obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę. Skrop 1/2 porcji oliwy i piecz w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Do miski dodaj upieczone warzywa, fasolę, pokrojoną w kostkę cebulę i rukolę. Przygotuj sos – wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz. Sałatkę polej sosem i wymieszaj.

Schudnij z pomocą dietetyka klinicznego!

Dieta indywidualna to jedna z najskuteczniejszych diet. Jest skrojona pod Ciebie, pod Twoje preferencje żywieniowe, jednostki chorobowe, lubiane i nielubiane potrawy!

Sprawdź ofertę

Wartości odżywcze:

Kaloryczność: 426 kcal
Białko: 8,6 g
Tłuszcze: 21,4 g
Węglowodany: 53,6 g

*do sałatki możesz też dodać upieczonego kurczaka, aby podpić ilość białka.

SMACZNEGO! 🙂

dieta, dietaonline, pieczone, przepis, przepisy, sałatka, warzywa

Udostępnij:

Dominika Hatala

Jestem Dyplomowanym Dietetykiem Klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Kocham gotować i próbować nowych smaków. Mój blog powstał z myślą o tych, którzy szukają ciekawostek z dietetycznego świata oraz inspirujących przepisów na co dzień.

Blog