Składniki (2 porcje):
- 250 g kalafiora
- 62 g mozzarelli
- 16 g startego parmezanu
- 20 g oliwy
- Mielona słodka papryka
- Czosnek granulowany
- Sól, pieprz
- Świeże zioła do posypania
Stek z kalafiora – opis przygotowania:
Głowę kalafiora pokrój na grube plastry. Przygotuj marynatę – do miski dodaj oliwę, parmezan, sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek. Całość wymieszaj. Plastry kalafiora posmaruj marynatą z obu stron. Na górę dodaj startą mozzarellę i piecz przez 15 minut w 180 stopniach. Gotowe steki z kalafiora posyp natką pietruszki.
Wartości odżywcze:
Kalorie: 255,1 kcal
Białko: 14,9 g
Tłuszcze: 18,2 g
Węglowodany: 6,2 g
