Składniki (1 porcja):
- 85 g brzoskwiń
- 60 g sera halloumi
- 5 g masła
- 12 g miodu
- 15 g orzechów pekan
- 25 g serka śmietankowego
- 5 g oliwy z oliwek
- roszponka
- 40 g ogórka
- 25 g cebuli czerwonej
Sałatka z halloumi i brzoskwiniami – opis przygotowania:
Brzoskwinię pokrój w ćwiartki, ser w kostkę. Ser usmaż na suchej patelni, następnie zdejmij. Na patelnię dodaj masło, miód i brzoskwinię, po chwili dodaj orzechy. Talerz posmaruj serkiem śmietankowym, posyp solą, pieprzem i skrop oliwą.Dodaj sałatę, brzoskwinie, ser, orzechy, pokrojonego w kostkę ogórka i pokrojoną w paski cebulę. Polej pozostałym na patelni masłem z miodem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 530 kcal
Białko: 18,9 g
Tłuszcze: 39,6 g
Węglowodany: 28,1 g
