Dawno nie dodawałam przepisu na sałatkę, więc nadrabiam. Mam dzisiaj propozycję na pyszny sałatkowy lunch lub kolację.
Mowa tu konkretnie o pysznej sałatce a’la cezar z kurczakiem, chrupiącymi grzankami i tartym parmezanem. Do tego sałata rzymska, pyszny sos i smaczny, szybki posiłek gotowy!
Składniki (1 porcja):
- 1 mała sałata rzymska
- 100g mięsa z piersi z kurczaka
- 60g bagietka
- 15g tarty parmezan
Sos:
- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka majonezu light
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Sałatka a’la cezar z kurczakiem – opis przygotowania:
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka lub papryką słodką i podsmażamy na patelni. Gotowe mięso przekładamy na talerz a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę bagietkę. Kroimy sałatę rzymską, na to nakładamy kurczaka i grzanki. Przygotowujemy sos z podanych składników i polewamy nim sałatkę. Całość posypujemy tartym parmezanem. Na górę można dodać jeszcze przekrojone pomidorki koktajlowe.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 424 kcal
Białko: 36 g
Tłuszcze: 12,5 g
Węglowodany: 39 g
