Składniki (2 porcje):
- 250 g półtłustego twarogu
- 1 jajko
- 30 g mąki
- 10 g erytrytolu
- ekstrakt waniliowy
- 5 g oleju
- 5 g masła
- 100 g malin mrożonych
- świeża mięta
Placuszki serowe – opis przygotowania:
Do miski dodaj twaróg i zgnieć go widelcem, dodaj jajko, mąkę, słodzidło i ekstrakt waniliowy, całość dokładnie zagnieć. Powstałe ciasto podziel na kawałki, uformuj mniejsze kulki. Na patelni rozgrzej olej z masłem i smaż kulki z obu stron. Do garnka dodaj owoce, opcjonalnie słodzidło i gotuj. Placuszki przełóż na talerz, podawaj z owocami i miętą.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 636 kcal
Białko: 58,7 g
Tłuszcze: 27,3 g
Węglowodany: 53,2 g
