Składniki (1 porcja):
- 45 g marchewki
- 1 jajko
- 75 g skyru waniliowego
- 25 g mąki
- 20 g odżywki białkowej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 g oleju rzepakowego
- 20 g jogurtu greckiego light
- 5 g orzechów włoskich
- 10 g syropu klonowego
Placuszki marchewkowe – opis przygotowania:
Marchew zetrzyj na drobnych oczkach, a następnie wymieszaj z jajkiem i skyrem. Dodaj mąkę, odżywkę, cynamon, proszek do pieczenia i wymieszaj. Smaż placuszki na rozgrzanej patelni z olejem, na małej mocy palnika, aż się zarumienią z obu stron. Udekoruj jogurtem, posyp cynamonem, posiekanymi drobno orzechami i polej syropem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 452 kcal
Białko: 29,7 g
Tłuszcze: 17,9 g
Węglowodany: 47 g
