Składniki (2 porcje):
- 120 g piersi kurczaka
- 10 g oleju rzepakowego
- 230 g pełnoziarnistej pinsy
- 60 g pesto bazyliowego
- 60 g sera camembert
- 8 g parmezanu
- rukola
Pinsa z kurczakiem i camembertem – opis przygotowania:
Mięso z kurczaka zamarynuj w oleju, papryce słodkiej, czosnku, ulubionych ziołach, soli i pieprzu. Piecz w rękawie lub w naczyniu żaroodpornym przez ok. 30 minut. Następnie ostudź i pokrój w plasterki. Pinsę posmaruj pesto, nałóż kawałki kurczaka, ser i podpiecz w piekarniku przez ok. 10 minut (T180). Gotową pinsę pokrój na kawałki, posyp rukolą i parmezanem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 593 kcal
Białko: 33,8 g
Tłuszcze: 26,8 g
Węglowodany: 50,6 g
