Składniki (1 porcja):
- 500 g kalafiora
- 10 g oliwy z oliwek
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 24 g miodu
- papryka wędzona, ostra, czosnek, sól, pieprz
Pieczony kalafior – opis przygotowania:
Kalafior pokrój na mniejsze różyczki. Przygotuj marynatę – do miski dodaj oliwę, koncentrat pomidorowy, miód, paprykę wędzoną, paprykę ostrą, czosnek granulowany, sól i pieprz. Całość wymieszaj, dodaj kalafior i ponownie wymieszaj. Piecz w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut. Podaj z dipem jogurtowo-ziołowym.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 330 kcal
Białko: 13,8 g
Tłuszcze: 11,4 g
Węglowodany: 49,1 g
