Składniki (1 porcja):
- 60 g makaronu
- 100 g szalotki
- 5 g masła
- 10 g oliwy
- ząbek czosnku
- 10 g sosu sojowego
- 50 g śmietanki 12%
- 12 g miodu
- liście pietruszki
Onion pasta – opis przygotowania:
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zostaw 50-70 ml wody z gotowania). Szalotkę pokrój w pióra, podsmaż na oliwie i maśle na złoty kolor. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez chwilę. Dodaj płatki chili, sos sojowy, miód, śmietankę, wodę z makaronu, paprykę słodką, kurkumę i pieprz, wymieszaj. Dodaj makaron i ponownie wymieszaj. Przełóż na talerz i posyp posiekanymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 544 kcal
Białko: 12 g
Tłuszcze: 21,1 g
Węglowodany: 79,1 g
