Składniki (1 porcja):
- 1 jajko
- 60 ml mleka
- 45 g mąki
- 5 g kakao
- 5 g erytrytolu
- 3 g oleju rzepakowego
- 100 g twarożku grani
- 18 g gorzkiej czekolady
- 60 g malin
Omlet czekoladowy z twarożkiem i malinami – opis przygotowania:
Oddziel białko od żółtka, dodaj do niego szczyptę soli i ubij je na gęstą pianę. Do żółtka dodaj mleko, mąkę, kakao, słodzidło i całość dokładnie wymieszaj. Dodaj ubite białko i ponownie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i smaż omlet z dwóch stron na małej patelni. Omlet przekrój na pół, posmaruj twarożkiem grani, górę polej roztopioną gorzką czekoladą i udekoruj świeżymi malinami i miętą.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 546 kcal
Białko: 27,5 g
Tłuszcze: 24,3 g
Węglowodany: 62,5 g
