Składniki (1 porcja):
- 70 g makaronu
- 200 g dyni
- 50 g cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 25 g sera feta
- Pietruszka
Makaron w sosie dyniowym z fetą – opis przygotowania:
Dynię i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, przełóż na blachę do pieczenia razem z czosnkiem. Skrop oliwą i wymieszaj z papryką słodką, curry, bazylią solą i pieprzem. Piecz 30 minut w 180 stopniach. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Warzywa zblenduj na sos, wymieszaj z makaronem i przełóż na talerz. Posyp pokruszonym serem i świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 521 kcal
Białko: 15,6 g
Tłuszcze: 17,2 g
Węglowodany: 80,3 g
