Składniki (1 porcja):
- 1 tortilla
- 2 jajka
- 60 g papryki czerwonej
- 20 g cebuli czerwonej
- 40 g mozzarelli tartej
- sól, pieprz, suszone pomidory w proszku
- świeża bazylia
Jajka zapiekane w tortilli – opis przygotowania:
Placek tortilli umieść w naczyniu żaroodpornym. Do środka wbij jajka, dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę oraz paprykę, a następie posyp całość przyprawami, posiekaną bazylią i tartą mozzarellą. Zapiekaj przez ok. 20-25 minut w 180 stopniach.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 396,5 kcal
Białko: 27,2 g
Tłuszcze: 17,6 g
Węglowodany: 28,9 g
