Składniki (2 porcje):
- 50 g płatków kukurydzianych
- 400 g dorsza
- 20 g oleju rzepakowego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 10 g oliwy z oliwek
- liście pietruszki
Domowe paluszki rybne – opis przygotowania:
Płatki kukurydziane zblenduj i wymieszaj z solą, pieprzem, curry, słodką i ostrą papryką. Dorsza pokrój w cienkie paski, polej olejem, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj (mocno dociskając) w panierce. Przełóż na blaszkę i piecz ok. 15-20 minut. Przygotuj dip – jogurt wymieszaj z oliwą, posiekanymi ziołami, granulowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Paluszki rybne podaj z dipem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 430 kcal
Białko: 40,1 g
Tłuszcze: 19,1 g
Węglowodany: 25,3 g
