Składniki (1 porcja):
- 1 jajko
- 150 g skyru waniliowego
- 50 g mąki
- 150 g jabłek
- szczypta proszku do pieczenia
- 3 g oleju rzepakowego
- 15 g masła orzechowego
Wysokobiałkowe racuchy z jabłkami – opis przygotowania:
Do miski dodaj jajko, skyr, mąkę, szczyptę soli i proszku do pieczenia, wymieszaj. Dodaj pokrojone w drobną kostkę jabłko i ponownie wymieszaj. Na patelnię, z rozgrzanym olejem wylewaj po łyżce masy i smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru. Podaj z masłem orzechowym.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 557kcal
Białko: 31,1g
Tłuszcze: 17,9g
Węglowodany: 73,6g
