Składniki (1 porcja):
- 160 g pomidorów koktajlowych
- 100 g piersi kurczaka
- 70 g papryki
- 70 g awokado
- 1 placek tortilli
- 50 g cebuli
- 5 g oliwy z oliwek
Łódeczki z łososiem i warzywami – opis przygotowania:
Kurczaka, cebulę i paprykę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z dodatkiem oliwy, a następnie dopraw całość do smaku solą, pieprzem, chili i słodką papryką. Awokado rozgnieć widelcem, dopraw sokiem z cytryny, chili, pieprzem, solą i czosnkiem. Placek tortilli posmaruj pastą z awokado, nałóż paprykę z cebulą i kurczakiem. Tortillę zawiń do postaci wrapa, podgrzej na patelni z dwóch stron, a następnie przekrój ją na pół, włóż do lunchboxa i podaj obok pomidorki koktajlowe.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 518 kcal
Białko: 31,9 g
Tłuszcze: 23,8 g
Węglowodany: 41,3 g
