Składniki (2 porcje):
- 20 g oliwy z oliwek
- 100 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 90 g marchewki
- 200 g mielonej piersi kurczaka
- 250 g passaty
- 70 g makaronu lasagne
- 60 g mozzarelli light
- świeża bazylia do dekoracji
Szybka lasagne z patelni – opis przygotowania:
Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, startą marchew i przeciśnięty przez praskę czosnek na oliwie. Dodaj mięso i przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylię, słodką paprykę), podsmaż jeszcze przez kilka minut. Dodaj passatę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę. Na górę dodaj kawałki makaronu lasagne (dodaj odrobinę wody, jeżeli sos będzie zbyt gęsty) i przykryj pokrywką, gotuj do czasu aż makaron wchłonie wodę i stanie się miękki. Gotowe danie posyp mozzarellą i świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 465 kcal
Białko: 36 g
Tłuszcze: 16,3 g
Węglowodany: 45,1 g
