Składniki (1 porcja):
- 2-3 papryki czerwone
- 2 czerwone cebule
- 10g oliwy z oliwek
- 40ml wody
- sól, pieprz, oregano, chili, słodka papryka
- 140g makaronu
- 1 mozzarella lekka
- świeża bazylia
Makaron w sosie z pieczonej papryki – opis przygotowania:
Warzywa pokrój na mniejsze kawałki, przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posyp solą, pieprzem i piecz przez 20-30 minut w 200 stopniach. W między czasie ugotuj makaron. Upieczone warzywa przełóż do kielicha blendera, dodaj wodę, przyprawy i zblenduj na gładki sos. Gotowy sos wymieszaj z makaronem, podaj z mozzarellą lekką i świeżą bazylią.
Wartości odżywcze:
Kalorie: 508 kcal
Białko: 25,4 g
Tłuszcze: 13,4 g
Węglowodany: 75,4 g
