Składniki (1 porcja):
- 210 g ziemniaków
- 10 g oleju rzepakowego
- 100 g mięsa mielonego drobiowego
- 70 g awokado
- 6 g soku z limonki
- 15 g parmezanu
- świeża kolendra
Loaded fries z kurczakiem i guacamole – opis przygotowania:
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na frytki. Przełóż je do miski, wymieszaj z olejem i przyprawami (sól, pieprz, czosnek, papryka słodka, curry i rozmaryn). Piecz w 200 stopniach przez około 30 minut. Mięso dodaj na patelnię, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem, słodką papryką i podsmaż. Awokado rozgnieć widelcem, wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem, chili i sokiem z limonki. Na talerz nałóż frytki, na to mięso, awokado, tarty ser i świeże zioła.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 591 kcal
Białko: 30,8 g
Tłuszcze: 34,1 g
Węglowodany: 42,7 g
