Składniki (1 porcja):
- 50 g kaszy jaglanej
- 250 ml napoju migdałowego (bez wapnia)
- 20 g kakao
- 6 g gorzkiej czekolady
- 150 g skyru sojowego
- 60 g malin
- 12 g pasty tahini
- 6 g migdałów w płatkach
Czekoladowy budyń jaglany – opis przygotowania:
Kaszę dodaj do garnka, dodaj wodę (tak, aby woda przykryła kaszę), zagotuj. Wylej wodę i przepłucz kaszę. Dodaj napój i kakao. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 15-20 minut, aż kasza stanie się miękka. Dodaj słodzidło, czekoladę, skyr i zblenduj na gładką masę. Budyń przełóż do miski, dodaj owoce, tahini i posyp płatkami migdałów.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 565 kcal
Białko: 23,6 g
Tłuszcze: 22,9 g
Węglowodany: 73,6 g
