Składniki (1 porcja):
- 60 g chleba pszennego
- 1 jajko
- 30 g szynki z indyka
- 30 g startej mozzarelli light
- 20 g majonezu wege
- 10 g musztardy
- szczypiorek
Croque madame – opis przygotowania:
Jedną kromkę chleba posmaruj musztardą, drugą 1/2 porcji majonezu. Nałóż plastry szynki, 1/2 porcji tartego sera i przykryj. Górę tosta posmaruj pozostałym majonezem i posyp pozostałym serem. Zapiekaj w piekarniku do momentu aż pieczywo będzie chrupiące a ser się rozpuści. W tym czasie przygotuj jajko sadzone. Jajko sadzone podaj na gotowej kanapce i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 385,9 kcal
Białko: 23,7 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 35,6 g
